IL MERCATO LATTIERO-CASEARIO DI QUESTA SETTIMANA – Sembra che qualcosa si stia svegliando. Offerte di latte crudo estero un po’…
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IL MERCATO LATTIERO-CASEARIO DI QUESTA SETTIMANA – Anche questa settimana continua l’aumento dei prezzi del latte e la diminuzione di…
IL MERCATO LATTIERO-CASEARIO DI QUESTA SETTIMANA – Questa settimana mercato pazzerello mica da ridere. La crema estera, malgrado faccia caldo…
PARMIGIANO REGGIANO: IL RE È NUDO L’acquisizione della Nuova Castellida parte del colosso francese Lactalisha provocato, come al solito, il…
IL MERCATO LATTIERO-CASEARIO DI QUESTA SETTIMANA Sarà forse il clima, ma il mercato continua ad essere abbastanza depresso, sia per…
IL MERCATO LATTIERO-CASEARIO DI QUESTA SETTIMANA – Sembrerebbe questa essere stata una settimana calante, alla faccia di tutti coloro che…
IL MERCATO LATTIERO-CASEARIO DI QUESTA SETTIMANA – Sembra anche questa una settimana di attesa. C’è voglia da parte dei produttori…
IL MERCATO LATTIERO-CASEARIO QUESTA SETTIMANA – Settimana caratterizzata dall’imminente Pasqua, soprattutto per quanto riguarda i prodotti liquidi. La crema offerta…
PARMIGIANO REGGIANO: QUANTO SI PERDE COI PREZZI ALTI? Negli ultimi cinque anni, le quotazioni del Parmigiano Reggiano, nelle diverse tipologie…
IL MERCATO LATTIERO-CASEARIO DI QUESTA SETTIMANA – Il mercato della crema continua a prenderci in giro. Si parte il martedì…
