MERCATO LATTIERO-CASEARIO: ANALISI DI ASSOCASEARI – SETTIMANA 1-7 DICEMBRE 2018 – Comincia la fase prenatalizia con ribassi dei prezzi. Se…
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MERCATO LATTIERO CASEARIO: AVVICINARE DOMANDA E OFFERTA SI PUÓ E SI DEVE La filiera lattiero casearia italiana è preparata al…
MERCATO LATTIERO-CASEARIO: ANALISI DI ASSOCASEARI – SETTIMANA 24-30 NOVEMBRE 2018 – Anche questa settimana tutto sommato abbastanza calma. La…
MERCATO LATTIERO-CASEARIO: ANALISI DI ASSOCASEARI – SETTIMANA 16-23 NOVEMBRE 2018 – Settimana questa alquanto stabile. La crema estera resta invariata…
LATTIERO CASEARI: E’ POSSIBILE OTTIMIZZARE LA DISTRIBUZIONE LUNGO LA CATENA DEL VALORE DEI PRODOTTI?
di Gabriele Chiodini, Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali dell’Università di Perugia LATTIERO CASEARI: E’ POSSIBILE OTTIMIZZARE LA…
