DOP: UNA QUESTIONE DI DIOTTRIE Questa fotografia riesce, da sola, a raccontare la strategia di fondo che supporta la promozione…
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IL MERCATO LATTIERO-CASEARIO DI QUESTA SETTIMANA Ci scusiamo per il disagio, ma per per problemi di forza maggiore questa settimana…
MERCATO LATTIERO-CASEARIO: ANALISI DI ASSOCASEARI – SETTIMANA 16-21 DICEMBRE 2018 – Settimana prenatalizia relativamente calma su alcuni prodotti, meno su…
MERCATO LATTIERO-CASEARIO: ANALISI DI ASSOCASEARI – SETTIMANA 8-15 DICEMBRE 2018 – Il Natale si avvicina e i prezzi ne risentono….
MERCATO LATTIERO CASEARIO: AVVICINARE DOMANDA E OFFERTA SI PUÓ E SI DEVE La filiera lattiero casearia italiana è preparata al…
LATTIERO CASEARI: E’ POSSIBILE OTTIMIZZARE LA DISTRIBUZIONE LUNGO LA CATENA DEL VALORE DEI PRODOTTI?
di Gabriele Chiodini, Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali dell’Università di Perugia LATTIERO CASEARI: E’ POSSIBILE OTTIMIZZARE LA…
